Rukola

Sałatka z rukolą:
- opakowanie rukoli
- ser feta
- pomidorki koktajlowe
- ogórek konserwowy
- prażony słonecznik
- sos winegret

Przygotowanie:
-Ser feta i ogórki kroimy w kostkę, pomidorki koktajlowe kroimy na pół. Prażymy słonecznik na suchej patelni, ciągle mieszając aby nie przypalić. Robimy sos winegret.

sos winegret (podstawowy)

3 lyzki oliwy z pierwszego tloczenia
1 lyzka soku z cytryny lub octu winnego (daje zawsze swiezy sok z cytryny)
sol, swiezo zmielony pieprz

sol i pieprz wymieszac dokladnie z sokiem z cytryny. dodac oliwe i mieszac, az skladniki polacza sie w jednolita miksture. polac sosem salatke.
uwaga! oliwe z sokiem z cytryny (octem) laczy sie zawsze w proporcji 3:1