łosoś w porach

Łosoś w porach, pieczony w folii. Szybko, zdrowo i oczywiście SMACZNIE:)

( porcja dla 4 osób)

Składniki:

- 2 pory

- oliwa z oliwek

- 4 filety z łososia ( niezbyt duże)

- posiekany koperek i natka pietruszki

- posiekane liście świeżej bazylii

- 3 zmiażdżone ząbki czosnku

- sól, biały pieprz

- cytryna

Przygotowanie:

Pory oczyszczamy i szatkujemy. Rozgrzewamy oliwę z oliwek na patelni, dusimy, delikatnie możemy podlewać wodą. Na końcu doprawiamy do smaku solą o pieprzem.

Piekarnik rozgrzewamy do 220 stopni. Wycinamy z folii kwadraty, kładziemy filety skórą do dołu i przyprawiamy solą, pieprzem, kropimy cytryną, posypujemy ziołami i nacieramy czosnkiem. Na górę kładziemy pory. Zawijamy folię na rybie, szczelnie łączymy brzegi, od góry zostawić otwartą przestrzeń. (wtedy zbierze się para i ryba nie wyschnie) Układamy na blasze i pieczemy w piekarniku 15-18 minut.

Rybkę najlepiej podać z warzywami.;)

Smacznego !

P.B