BABECZKI SNICKERSOWO - KAPELUSZOWE :)

               

Składniki:

MASA SUCHA:

- 300g mąki

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 150 g cukru

- 0,5 łyżeczki sody

- 4 małe snickersy

- tabliczka gorzkiej czekolady

- dwie łyżki kakao

MASA PLYNNA:
- 250 ml mleka
- 90 ml oleju
- łyżka aromatu waniliowego
- 1 jajo


Przygotowanie:


Czekoladę kruszymu na małe kawałki. Snicersa kroimy na małe kawałki.

Łączymy ze sobą obie masy mieszamy nie używając miksera, im wiecej grudek tym lepiej. 

Nastepnie przelewamy mase do foremek i pieczemy 20 min w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

PIANKA :

·      3 duże białka

·         1 i 3/4 szklanki cukru

·         1/4 szklanki wody

Białka, cukier, wodę ubijać  mikserem przez krótką chwilę. Pianę ubijać przez dwanaście minut w kąpieli wodnej - powinna zrobić się gęsta. Piankę wyłozyć na ostudzone babeczki rękawem cukierniczym.

( na czas przygotowania czekolady należy włożyć do lodówki ) 

POLWA CZEKOLADOWA :

·         300 g gorzkiej czekolady

·         3 łyżki oleju rzepakowego

Olej i czekoladę umieścić w garnuszku i rozpuścić w kąpieli wodnej

Gdy czekolada lekko przestygnie należy zanurzyć babeczki - przechylając je do góry nogami - w czekoladzie. ( szczerze to nie było to zbyt proste bo niektóre pianki mi pospadały więc było troche zabawy :) )

Babeczki najlepiej włożyć na całą noc do lodówki, żeby czekolada zastygła.

Mam nadzieję, że będzie Wam smakowało!!!