Sezon grillowy w trakcie, a ja nie wyobrażam sobie grillowania bez tej sałatki. Idealna do mięs, ale również nadaje się jako osobny posiłek - czyli włoskie Caprese podane w innej wersji.
Składniki:
- pomidorki koktajlowe
- 2 kulki mozzarelli
- świeże liście bazylii
- oliwa z oliwek
- ocet balsamiczny
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Pomidorki koktajlowe kroimy na pół, mozzarellę w kostkę, dodajemy świeże liście bazylii ( według uznania, ja dodaje sporo, bo uwielbiam ich smak). Całość mieszamy i polewamy oliwą z oliwek. Można doprawić octem balsamicznym dla uzyskania bardziej wyrazistego smaku.
Smacznego !
P.B
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz