Pyszne słataki na każdą okazję

Sałatka Śródziemnomorska

 

Składniki :

• makaron penne 150g
• pomidorki koktajlowe 
• mieszanka sałat
• ruccola
• pesto (słoiczek)
• mozzarella

Przygotowanie:
Wstawić wodę na makaron ( należy ją posolić i dodać kilka kropel oleju żeby się nie posklejał), makaron ugotować al dente. Pesto wymieszać z ugotowanym penne, dodać mieszankę sałat, ruccolę, pokrojoną mozzarellę i pokrojone na pół pomidorki.
Wszystko razem wymieszać i gotowe można doprawić dla smaku to zależy jak dobrego pesto użyjecie

Sałatka z curry

Składniki:

• sałata lodowa 
• ogórek świerzy
• kukurydza
• feta
• jogurt naturalny 200g
• curry

Przygotowanie:

Sałatę porwać lub pokroić, ogórek pokroić w kostkę, dodać odsączoną kukurydzę oraz pokrojoną fetę w kostkę (żeby feta się ładnie kroiła należy za każdym razem moczyć nóż w wodzie)

Osobno w miseczce przygotować sos: 200 g jogurtu naturalnego wymieszać z curry (ok dwóch trzech łyżek), doprawić pieprzem i solą wedle uznania. (Można również dodać majonez, my preferujemy wersje light czyli bez :) )

Sos wymieszać z całą resztą składników i można konsumować !!!!!!!!!

(Do tej sałatki pasuje również kurczak, więc jakby ktoś miał ochotę na wersje niewegetariańską, to należy podsmażyć kurczaka już z curry na patelni) 

 

Proste, szybkie, smaczne!!!!!