Zupa-krem z avocado,brokułami i mleczkiem kokosowym

  

Składniki:

-brokuł

-2 dojrzałe avocado

-pół pomidora

-3 ząbki czosnku

-200ml mleczka kokosowego

-pół cebuli

-200ml bulionu 

-pół łyżeczki chili,kurkumy, cynamonu kardamonu
-2 łyżki cytryny

 Przygotowanie:

Na patelni z odrobiną oleju podsmażamy cebulę, pomidora i czosnek.
Wydrążamy avocado i skrapiamy cytryną.
Gotujemy brokuł do miękkości. Podamażone warzywa z patelni mieszamy ze środkiem avocado i dodajemy ugotowany brokuł. Wszystko blenderujemy na gładką masę. Następnie dodajemy mleczko kokosowe i bulion  i wszystko podgrzewamy. Na koniec dodajemy przyprawy.


PYCHA:)

SMACZNEGO!